棗的食療

好多人都認為 棗 不算是水果，而是多用作煲湯或燉藥之材料，但其實棗是一種滋補性很強的良品。
南棗 不但含豐富蛋白質，而且補氣和胃，生津液，減咳嗽，又治腸蠕動亢進性的下痢。在藥性強烈的方子中，用來中和百藥毒性。
早前到中醫館覆診的時候，中醫師教我煲飯的時候在米中加入一至兩粒南棗，煲好後跟飯一起食用，對身體非常有益呢！
今日終於試了...

。南棗飯．
做法：先把南棗洗淨，然後切粒去核，加到米中同煲即可。
味道甜甜的，吃著有甜絲絲的感覺，個人認為很好吃！

另外，紅棗  含豐富維他命A, C, E ，有健脾、補氣、養血功效，不但能延緩細胞衰老過程，而且可提高免疫力。
而  蜜棗  能夠補中益氣，素有百果之王的美稱，是一種天然滋補佳品，富含多種胺基酸和維生素，有強健脾胃、寧神補血的功效。蜜棗口感滋潤甜美，還能豐盈肌膚、保護肝臟、補養脾胃，並可消除疲勞、促進體力恢復，也能改善口角炎、面皰粉刺或膚質粗糙等問題，最適合愛靚的女生們 !
向大家推介一下另一種棗類養生飲料：

。三棗茶．
材料：大棗 10 粒，紅棗 20 粒，蜜棗 10 粒
製法：先將材料洗淨，加水適量，煲二十分鐘後熄火焗十分鐘，再煲十分鐘即可飲用。

如果你生活緊張，飲食不定時，胃酸分泌旺盛或經常感到肚餓，可以試一試這個三棗茶，因它對胃部負荷過重而消化不良很有幫助，亦可治低血壓呢！