2010年3月30日 星期二

Simple Moisturising Foaming Facial Wash (150ml)



一向皮膚乾,要搵一隻適合自己用既洗面真係有點難道!
我不喜歡洗面奶,感覺洗面喱或洗面膏質感比較實在,聽聞 Simple 產品 100% 不含任何香料及色素,經皮膚專家認可性質溫和,適合敏感性皮膚使用,我很久以前已經想試一試這品牌的產品,巧合地早前超級市場做 promotion ,只售£2(約港幣$24),原價:£2.97(約港幣$36),而香港賣的是綠色包裝,售價 $68(萬寧特價 $59.9),難得英國賣咁平,所以決定一試!這支 Gel 比起平時用開的潔面喱稀,味道清甜,像是兒時愛吃那種長方形以透明威化紙裹住的喱糖,在面上打圈即起泡泡,用後不太乾,比起之前用開的列明「高保濕」但用後乾到甩皮的 SOFTYMO 透明質酸潔面泡沫好好多!冬天時配合 Simple Replenishing Rich Moisturiser 使用(下回分享一下這支補濕的試用感),效果更佳更滋潤。;)
這支英國版的洗面 Gel 在任何方面都很讚,值得推介,但不知香港版會否有所不同呢!


Simple Moisturising Foaming Facial Wash (150ml)


Details
To avoid tight skin after washing use Simple Moisturising Foaming Facial Wash for thoroughly cleansed and nourished skin. Gentle cleansing prepares the way for perfect moisturising and is essential for healthy, radiant skin.

Active Benefits:
• Pro-Vitamin B5: restores, softens and smoothes
• Vitamin E: moisturises and improves skin condition
• 100% soap free: non drying, leaves skin soft and supple
• pH balanced: works in harmony with your skin

http://www.simple.co.uk/

2010年3月18日 星期四

究竟 Saffron (藏紅花) 是甚麼東東?


今天逛超級市場的時候,無意中發現這種在香港一般的超市不會找到的香料,以下少少的分量(0.5g)已經價值港幣 30 多元。究竟這種名為 Saffron 是一種甚麼香料呢?其功效又是甚麼?


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Saffron(藏紅花),又名番紅花,為烹調咖喱或地中海菜式的常用香料,亦是全世界最貴的香料。大約要一萬五千朵番紅花才能收集到 100 公克的雌蕊柱頭,因爲每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭,而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值,採收後必須在乾燥脫水後才能分級出售。

藏紅花為珍貴的藥材,具有活血祛瘀作用,但力量較強,又兼有涼血解毒和養血之功。在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛,也治療創傷腫,特別是它的養血之功能早已聞名於世。



服藏紅花 視力大進
澳洲及意大利一項聯合研究發現,藏紅花具有保護眼睛功效,猶如太陽眼鏡一樣,讓雙眼免受猛烈陽光的傷害,長遠有助減低長者因眼疾致失明的風險。


停服即失效
專家讓兩批受訪者先後服用由藏紅花提煉而成的顆粒及安慰劑,每次服用期為三個月。

結果發現,受訪者服用藏紅花顆粒期間,視力獲得很大改善,包括進行視力測試時,可閱讀較細小的字母或圖案,部分人更可閱讀報紙或書籍;若停服顆粒,有關功效則會消失。

專家表示,藏紅花本身含有抗氧化物質,可保護視力的細胞膜,預防細胞壞死,長遠有助預防眼疾引致的失明。專家正進行為期一年的臨床研究,進一步評估藏紅花的成效。


[資料來源:東方日報]

世界 80% 的藏紅花都產自伊朗。雖然在國際市場上藏紅花是名貴的藥材,但伊朗人卻並不看重它的藥效,只是把它當成普通的調料使用。那麼,伊朗人的視力豈不是很好?

計一計,大概需要採收 75 朵新鮮的藏紅花,才能製成以上一樽 0.5g 的 Saffron,難怪它的價格那麼高!





2010年3月17日 星期三

無花果雪耳蘿蔔瘦肉湯 + 淮山杞子圓肉煲瘦肉湯

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《無花果雪耳蘿蔔瘦肉湯》

材料:無花果 ---- 5 粒
        雪耳 ----- 1 朵
        蘿蔔 ----- 一條
        瘦肉 ----- 半斤
        薏米 ----- 適量


做法:
1. 先將瘦肉洗淨、切件,煲滾水一鍋,放入瘦肉飛水盛起備用。
2. 雪耳浸軟後去蒂,再切成細朵備用。
3. 蘿蔔去皮切片
4. 煮滾一鍋水,加入無花果、瘦肉、蘿蔔、薏米,大火煲滾後轉中火煲 1 小時半,下鹽調味即可飲用。
功效:滋潤生津、清熱


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《淮山杞子圓肉煲瘦肉湯》 

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材料:  淮山-----5錢      
        杞子-----5錢 

        龍眼肉-----3錢
        瘦肉-----半斤    
        生薑-----2片 (可以不加)
        薏米 ----- 適量


做法: 
1. 淮山、杞子、龍眼肉清洗乾淨後略浸待用。
2. 瘦肉清洗乾淨後飛水待用。
3. 煲滾水後放入所有材料大火煲滾後轉中小火煲 2 小時,落鹽調味即成。
功效: 滋補強壯身體,補血、補肝腎、薑有驅風作用
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每次煲完一款湯或者糖水都好有滿足感。
事實上,如果唔係為左我呢個麻煩人有個咁多毛病既身體,
我都唔會自己動手去煲湯黎調理身體....懶丫嘛!!  
不過,就算我點樣煲都唔及媽咪煲既湯好飲,
糖水亦一樣,飲既時候硬係缺乏左一種溫暖甜心既感覺。
好想快 D 返香港,飲媽咪煲既靚湯,仲有媽咪煲既紅豆沙、腐竹雞蛋糖水、蕃薯糖水、
木瓜雪耳無花果糖水 !  woho~ 夠啦! 再諗既話個肚就會高呼要食宵夜咖啦...


2010年3月6日 星期六

Half-term 英國遊 -- Day 1 London(上)(景點 & Harrods 篇)

難得考完試又放假一星期,姐姐建議再來一次英倫遊。由於很少機會可與她結伴旅遊,我當然不想對旅程有所失望,於是花了足足一星期時間去計劃行程及網上訂票,把行程篇得密密麻麻,每天都早出晚歸(比返學還要辛苦,真的要命!= =)。Southern railway 的網頁實在太麻煩了!單單網上付款訂幾套來回車票已把我的卡鎖了好幾次,害得我連續幾天都要特地到 HSBC 分行走幾趟。幸好得到朋友仔 Yubert 和 Ruby 出手相助幫我訂車票(萬分感謝)!

 
由於所訂的車票有時間限制,我和姐 8:20 am 便從 Lewes 出發, 9:27 am到達 London。 第一天早上沒有買 Underground 的 travelcard,打算步行到景點,但後來因天氣太凍,寒風打面實在令人太難忍受,最後都搭了 Underground。  



這是位於 Hyde Park Corner (中譯:海德公園角)的 Wellington Arch (惠靈頓拱門),又稱為「憲法拱門」,位於Park Lane、Knightsbridge、Piccadilly、Grosvenor Place、Constitution Hill 五條大馬路 的中間十字路口位,早年是進入 London 的一個入口,也作為白金漢宮的北門,並用來紀念 Wellington 公爵。海德公園角的紀念物還有瓊斯的帝國騎兵紀念碑、男孩和海豚雕像、惠靈頓紀念碑和喬治.戈登.拜倫雕像等,吸引了不少遊人拍照留念。


忙著在另一邊影相的我突然聽到姐興奮的聲音,原來是白金漢宮的騎馬衛兵走過。


Buckingham Palace
白金漢宮(Buckingham Palace)位於倫敦市中心,坐落在 City of Westminster(西敏市),是國家慶典和王室歡迎禮舉行場地之一。廣場上每天早上都進行禁衛軍換崗典禮,據說如果宮殿上方飄揚著國旗,那代表著英國女王目前正在白金漢宮。  


維多利亞女王雕像
在廣場外有一座維多利亞女王雕像,手持權杖有天使的象徵。

 
The Royal Mews
The Royal Mews (皇家馬廄),聽聞內裡的展品很莊皇華麗,可惜今次沒有時間入內參觀。


St Jame's Park
St Jame's Park (聖詹姆斯公園)的湖畔,景色十分迷人。遊人可超近距離接觸河邊的天鵝、白鴿、鴨等動物。很有親親大自然的感覺呢!


Big Ben
Big Ben(大笨鐘),是世界上最有名的鐘塔,屬哥德式的壯麗建築物,每15分鐘便會響一次。如果在白天時塔上升起一面旗,或在晚上大鐘上方的燈點亮時,就表示國會正處於開會期。 站在人來人往的街道上,要遠距離使用數碼相機拍下一張清晰的大笨鐘相,確實有點兒困難。

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H&M 店內

店內的天花吊燈
來到位於 Knightbridge 的 H&M 分店,個人認為這兒的服裝設計遠勝於香港的分店。無意中讓我遇上心頭好,亦有 discount ,就當是給自己的新年禮物吧!:P 店來簡約的裝修,突出了天花吊燈的美感,鍾情於攝影的姐姐和我也忍不住拍了幾張,以上那張是姐的作品,也是她的最愛。  



Harrods
有百多年歷史的 Harrods,是當地最大型的百貨公司。於 Knightsbridge 站下車況著 Brompton Road 方向行便可到達。那裡樓高 6 層,售賣的貨品種類凡多,包括服飾、香水、化妝品、玩具、食物、茶葉及傢俱等。 **但要注意:如果你揹背囊的話,保安人員會要求你把背囊揹在前面或者手提,可能是避免客人不小心弄破貨品吧(背囊沒有眼嘛!)。


Harrods 外的 2 人樂隊
店外有「不定期」的街頭表演,很有創意的「油罐」奏樂,演得很不錯呢!



Meat & Fish Food Hall 內的水池裝飾




為了一睹 Harrods 在情人節前夕的佈置和宣傳手法,我特別計劃在情人前一天到這兒一遊。店內出售多種情人節限定款式的朱古力,全都以紅色或粉紅色包裝,另外,禮盒裝的朱古力糖果也很受顧客歡迎噢。

Easter decoration in Harrods
就連放復活蛋朱古力這些應節貨品的貨架也經過精心的佈置。很美的復活蛋樹!

Chocolate
第一眼看到這三隻可愛的朱古力鴨仔時,已被它們深深地吸引住了!頓時找回童真...哈

Easter Egg
大家猜一猜這個 100cm 高的巨型朱古力蛋價值是多少?


答案:£795(HKD$9,347)
除了朱古力狂迷外,我估應該也沒有人會花如此多錢抱這隻蛋回家吧!


Food Hall 裡的 Food Bars 也有蠻多的顧客光顧。

員工的服裝也很特別。


連蔬菜也擺放得如此整齊,不知價錢在哪?當你沉醉於欣賞蔬菜中的時候,抬頭一看便會找到喇!

英國人很愛的 Olives ...油浸橄欖...我見到都怕!




Food Hall 的外賣食物選擇多得花多眼亂,除了有多款法式長包(Baguette)及三文治外,還有英式餡餅和法式蛋批(Quiche。),款式比英國其他賣同樣食物的店多很多,價錢 £3.95 ~ £6.00 不等。相中右上角那款 Truffle Ham and Mozzarella Baguette,松露火腿配意大利干酪正正價值 HKD$70,不知有多少人會以這個價錢買個麵包吃呢?


如要購買任何 counter 的食物,記得要先按機取票,再等叫號,然後售貨員便會招待你喇!


這是我們買午餐的「籌」...買甚麼?哈!等陣話你知!



位於地庫電梯口的「Diana & Dodi Memorials」,為紀念 Princess Diana 和 Harrods 老闆兒子 Dodi Al-Fayed 的悼念台,上面放著二人的照片、有戴安娜王妃唇印的酒杯,以及 Dodi 在去世前一天買的訂婚戒指。這是第一座紀念碑,在1998年4月12日落成。據聞暗殺事件後,皇室跟 Harrods 關係變差,自此未有皇室人員在 Harrods 消費過。(另有一座銅雕像的紀念碑名為"Innocent Victims"「無辜的受害者」在百貨公司內,可惜沒記性的我忙了把它拍下來呢!只好提供網絡圖片的連結)

找了很久也找不到賣甜點的地方,咁「為食」的我,又怎會那麼輕易就方棄呢!最後都被我找到了!其實上回跟朋友來的時候已被那兒的蛋糕深深地吸引住了,可惜怕膩的關係,最終都沒有買來試試。

Mini-fruit tart 也很精緻,最適合怕肥或膩但又想吃甜的人,每個 £0.95(約HKD$11),靚到唔捨得食。不知美心的 fruit tart 好吃,還是這些較好呢?

再望也覺得有點餓...完成了 Harrods 之旅後,我們便帶著於 Food Halls 裡買的東東到附近的公園品嚐。
先試這件 Strawberry Cheesecake,£2.95 (HKD$35),有點失望,沒有 cheese 味亦不夠香濃軟滑;士多啤梨配上炒香了的杏仁片算是不錯的配搭。我一向很愛到處嘗試 cheesecake ,這件可說是最差的一件,即時令我想起曾經在香港 Starbucks 吃的豆腐 cheesecake,還有太子餅店的藍莓芝士蛋糕...都比這件美味得多!

之後試的 Dark Chocolate Walnut Brownie,£1.95 (HKD$23)。這個對我來說一點也不像 Brownie,雖已跟姐一人一半,但也只可用「膩」字來形容,吃後真想來一杯普洱茶清一清那甜椰椰的味道。我吃過最好最好吃的甜品只有在澳洲讀書時宿舍大廚所製的甜品,質素可跟酒店級的比美,單單是一道 Tiramisu 已令我控制不了自己,一口氣吃下 3 大碗,可惜再也沒機會嚐到如此美味的甜點了!

主食就選了這個 Chinese Stir-fry Chicken Baguette,£3.75 (HKD$44),醬汁不太夠,令包變得乾乾的,但以份量來說還是抵試的。

最後的就是這個 Crayfish Egg Noodle Wrap。在英國,天氣凍時想也熱食一點也不易,就算找到了也不會幾鎊就有交易,最後在沒有其他選擇的情況下,選擇了這個 Wrap 以一嚐英國冷麵的味道。Wrap 的餡料豐富得令我有點驚訝,炒麵加入了少許龍蝦肉、三色椒絲、紅蘿蔔,最加分的是那香而不太油,且帶點辣的麻油味,吃下即時開胃了幾分。價錢為 £3.75 (HKD$44),就料子和質素來計,這個最抵吃,到 Harrods 的朋友們不防買這個來試一試。


在英國,坐在公園進餐時不時會引來不少雀仔和松鼠,這隻松鼠一點也不怕人,牠正想從姐手上搶食物(看牠的手!)。這張 close up 是我趕在牠出手前急忙影下的。看來牠真的很餓!幸好背包裡有一包梳打餅,姐叫我把餅弄碎給牠吃,我有點擔心野生動物不能吃那些,但讀動物管理學的姐說餅乾是可以的,所以我就給牠好幾塊餅仔,一班白鴿隨即飛來想分一杯羹,最後不夠 10 分鐘已把整包餅吃掉了!

當然,去 Harrods 又怎能錯過晚上如此耀眼奪目的景觀呢!提議大家晚上都到那兒一趟,欣賞那迷人的景觀噢!

要一讚的就是姐姐的方向感很強,對於我這個連上洗手間後出來左右也分不清的路痴來說,跟著她我便放心多了!哈哈
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Hyde Park Corner
地址:Knightsbridge, London, SW1X 7QU
交通:地下鐵 Hyde Park Corner 站 

H&M
地址:17-21 Brompton Rd, Knightsbridge, London
電話:+44-0208 382 3262
交通:地下鐵 Knightbridge 站  

Harrods
地址:Knightbridge SW1X 7XL
交通:地下鐵 Knightbridge 站  
 

2010年3月1日 星期一

就是那麼偶然



從來沒有寫 Blog 的興趣,只愛瀏覽別人的 Blog,欣賞他們表達的方式,以自己的文字寫出所見所聞所想所感受的事物。


有一天,友人告訴我他無意中從 Yahoo! 的某某 Post 中連結到我姐姐的 Blog。(心想:是認錯人吧!)
他隨即用圖書館內的電腦展示我看...

甚麼?我與姐同在英國,只相隔好幾個郡,我在南她在西,每天跟她網上高談闊論,對話以「Gdmorning」為首,「Gdnite」為尾的我,
竟然不知她有寫 Blog 的習慣(徹底感到失敗!=3=)

眼見她的 blog 很吸引,心思思也想擁有一個。
結果,我還是敵不了心魔,
在忙著溫習測驗的期間,手拿課本,眼不離電腦,是那麼專心地溫習嗎?
當然不是!呵~ 是開始我的 Blogger「生涯」!